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遵義行

時間:2019-12-27 來源:中國旅游報 作者:蔡寧偉

知道遵義是老區,卻不知現在老區人民的生活是這樣富足。

從貴陽到遵義,路上的乘客非常多,公交大巴車至少每20分鐘一班,還不包括其他運營公司的大巴和出租車。從遵義南出口下高速,才發現,如今的老區已經截然不同。

遵義的街道也比貴陽繁華,市容比貴陽高出一頭。不,是一樓。步行街兩邊的商鋪鱗次櫛比,商品琳瑯滿目,許多一線品牌也夾雜其中。一時間,我似乎忘記了這里是內陸省份,是二線城市,恍惚是沿海的廣州、上海甚至北京。

遵義的小吃令人至今回味無窮。折耳根蘸汁烤豆腐一元五兩塊;干辣椒烤小土豆一元十二個;油焅黃粑一元五兩塊;葉兒粑一元五一個;烤紅薯一元一個;豌豆涼粉拌涼面三元一份;炭烤豆腐一毛一塊;香辣烤魷魚一元一串;鹽水菠蘿五元一個;臘味蒸飯六元一套。值得一提的是,一毛的豆腐不僅考驗老板的烤功,還考驗老板的刀功。能把一元錢一塊的豆腐切成8×10的小塊,厚不過三毫米,寬不過三厘米,還不能夾破,是真功夫!再佐以加了鹽巴、花生碎的干海椒面,著實爽口。仔細算下來,一塊豆腐一元,老板足足把一元的豆腐價格翻了整整8倍。據說,一天下來可收入兩三千元。紫壇臘味蒸飯也不錯,有臘香腸、臘肉、炸肉哨子三種可選,除此之外還有配有豆瓣醬、紅豆腐、紫菜湯、小蔥花,另有鹽水蘿卜、酸辣蕨根粉、涼拌雪里蕻三種自制涼菜隨選,的確實惠可口。而且,這蒸飯的大米并不是南方的秈米,顆粒大、味道香、口感糯,滿滿一罐足足四兩份量。

遵義會議舊址全部免票,除此之外還有劉伯承故居、博古故居、李德故居、陳云展覽、紅軍指揮所以及紅軍山公園都包括在內。其中,紅軍指揮所內有一個古老的教堂,有點廣州石室圣心大教堂的味道。教堂始建于1860年,可見遵義開埠之早,開放之深。另一面卻是紅墻、綠樹、灰瓦、白壁古色古香中式的建筑,形成鮮明的對比。

紅軍街是一條商業街,如果再長一點,或者再熱鬧一些,完全可以與陽朔的西街、麗江的四方街相媲美。街的后身就是遵義公園,再向北過一座橋,便是紅軍山了。

恰逢清明之前,肅穆的花圈讓人緬懷。我想,長眠的英烈們看到現在人們幸福的生活,一定會感到欣慰的。                 (本組文章為二等獎作品)




責任編輯:崔晶

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